Produzieren in der Stadt – UnternehmerInnen erzählen: Lebensmittel und Urbane Landwirtschaft

Was und Wer?

Lebensmittelproduktion in der Stadt gibt es seit jeher, vor allem Bäckereien und Brauereien haben bis heute ihre Standorte erhalten. Seit einigen Jahren haben sich zudem neue Formen der Lebensmittelproduktion in der Stadt etabliert, wie beispielsweise Urban Gardening (städtische Gartenarbeit) oder urbane und solidarische Landwirtschaft. Wir wollen mit Ihnen ins Gespräch kommen, welche Lebensmittel in Wattenscheid produziert werden und wie eine lokale Lebensmittelversorgung funktionieren könnte. Dazu laden wir unterschiedliche Unternehmen ein.

Infos zur Veranstaltungsreihe:

In einer Veranstaltungsreihe teilen urbane UnternehmerInnen ihre Geschichte und diskutieren über Chancen und Herausforderungen von Produktion in der Stadt. Die Tätigkeitsfelder der UnternehmerInnen reichen dabei von handwerklicher Kleinproduktion über innovative nachhaltige Fertigung bis hin zur gemeinschaftlichen und gemeinwohlorientierten Produktion, dem Do-it-Yourself und dem Reparieren. Im Mittelpunkt stehen Fragen wie: Können urbane ProduzentInnen Leerstände wieder mit Leben füllen? Welchen Beitrag leisten Unternehmen fürs Quartier? Können durch Urbane Produktion Arbeitsplätze geschaffen werden? Ist eine Stadt der kurzen Wege möglich?

Die Veranstaltungen werden aufgezeichnet und auf YouTube veröffentlicht. Wir freuen uns über Ihr Kommen und das gemeinsame Gespräch bei einem Getränk und frischem Brot mit urban produzierten Aufstrichen.