Nachhaltigkeit im Alltag | Aufstriche und Getränke selbermachen

Was und Wer?

In diesem Workshop zeigt Rebecca Link de Farach, wie wir uns in einigen Bereichen unseres (kulinarischen) Alltags unkompliziert selbst nachhaltig versorgen können.

Nach einem kurzen Input über den teils inflationär verwendeten Begriff „Nachhaltigkeit“ und einem Kennenlernen der Gruppe geht es insbesondere um praktische Beispiele. Dazu werden verschiedene vegane Aufstriche hergestellt, die anschließend (inklusive Rezept) mit nach Hause genommen werden können.

Beim gemeinsamen Essen am Schluss der Veranstaltung wird ein Teil der Ausbeute direkt probiert und zusammen mit einem Wintersalat und selbstgemachten Getränken zu einem späten Mittagessen.

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